【新都区】农广校餐厅服务员专业新繁镇教学点成立
本网讯 （通讯员 谢莉）在春光明媚、草长莺飞的四月十日，成都市新都区农广校农村劳动力转移培训餐厅服务员专业新凡镇教学点正式挂牌成立。农技中心吴大成副主任亲手将教学点的挂牌授予了新繁镇四季春饭店。
自2006年起，新都区农广校就是新都区农村劳动力转移阳光工程培训的定点培训机构之一，先后培训了“食品加工”“木器加工”专业学员共一千名，并为学员联系推荐新都区内的相关企业八家，就业率达到90%以上。成功实现农村剩余劳动力的转移，极大地改善了农民的收入状况。
为了拓宽招生范围，增强培训实力，也为了更多农村妇女能实现成功就业。2008年，农广校根据以往从事就业局技能培训的经验，决定在“阳光工程”培训的专业上增加“餐厅服务员”专业。2007年，农广校为新都区就业局开展农村劳动力转移技能培训，培训餐厅服务员二十七名，积累了一定的培训经验和师资力量。餐厅服务员是一个需求量大，就业容易的职业，但是很少有专业的培训机构对新人进行入职培训，一般都是师傅带徒弟式的培训。
新都区新繁镇是新都的第二大镇，又是成都周围知名的美食之城。城内大小餐馆林立，农家乐，火锅店更是数不胜数。通过走访调查，农广校发现在这里餐厅服务员需求量很大，而且随着竞争的激烈，老板都希望招到的是有工作经验或者经过专业培训的员工。但是，根据以往培训经验，学员都愿意就近培训、就近就业。为了保证招生工作的顺利展开，农广校决定在新繁镇设立餐厅服务员专业教学点。经过全面考察、慎重考虑，教学点设立在新繁镇滨江路上的四季春饭店，该饭店的老板李春琴是农广校的一名兼职教师，主要教授餐厅服务员专业实践部分课程。她有着十余年餐饮服务行业经验，曾在菜根香等知名餐饮企业工作过，做过领班、大堂经理，也为多家餐馆培训过服务员，有着丰富的实践经验与培训经验。
农广校经过与
新繁镇教学点的成立，意味着阳光工程培训教学模式的摸索前进。区级农广校作为基层农村职业教育学校，总要随着时代的变革而不断探索一些新的教学模式，成功与失败也许都会伴随着他。
（来源： 新都区农广校）
2008-4-11
